Los Angeles

Handlung

Roy Choi hat mit seinen „Kogi-Wagen“ in Los Angeles fast im Alleingang eine neue Art der Gastronomie erschaffen. Bourdain nimmt das moderne L.A. unter die Lupe, in dem die asiatische, die mexikanische und die Latino-Kultur verschmelzen. So zeigen zum Beispiel die Gerichte des koreanisch stämmigen Amerikaners Roy die „natürliche Fusion“ der unterschiedlichen Küchen.

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